Melocotones al Vino Tinto

Ingredientes:

- 1 lata de melocotones en almíbar,

- 1 vaso de vino tinto (también lo puedes hacer con vino dulce o blanco si no tienes vino tinto),

- Vainilla en polvo.

Preparación:

Abrir la lata de melocotones, escurrirlos y reservar el almíbar.
Cortar los melocotones en gajos y colocarlos en una fuente o en boles individuales.
Mezclar el almíbar de la lata con un vaso de vino tinto y añadir una cucharada de vainilla en polvo. Remover y verter esta mezcla encima de los melocotones.
Reservar en la nevera, decorar con vainas de vainilla o con hojas de menta y servir.